Samen koken, samen eten
Heerlijke roomboterkoekjes!
Ingrediënten:
- 210 gram bloem
- 140 gram koude boter
- 70 gram suiker
- 1 eidooier
- snufje zout
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Doe de bloem en suiker in een kom.
- Schaaf de boter met een kaasschaaf in dunne plakken en voeg deze toe.
- Voeg de eidooier en het snufje zout toe.
- Kneed tot een samenhangend maar smeuïg deeg, dit duurt ongeveer vijf minuten.
- Leg een vel bakpapier op een ovenplaat.
- Vorm een rol van het deeg en snij deze in plakken van 1 cm dik.
- Vorm de koekjes eventueel tot hartjes.
- Leg de koekjes op de ovenplaat, schuif deze in de oven en bak de koekjes in 10-12 minuten gaar, geurig en goudbruin.
- Laat de koekjes op een rooster afkoelen.
Eet smakelijk!!
Inspiratie
Wil je nog wat inspiratie opdoen voordat je begint? Kijk dan eens hier!
Ook makkelijk, hier kan je het recept gewoon downloaden zodat je het bij de hand hebt. Misschien wil je bewoner het wel voorlezen? recept roomboterkoekjes bakken
Meer weten over Bossert Kookwerken?
Wil je meer recepten zien of wat meer te weten komen over Bossert Kookwerken en over haar missie ‘Eten als geluksmoment in de zorg’? Kijk dan eens op de site of lees het inspirerende boek van Lisette Bossert ‘Toen was koken heel gewoon’.
Samen eten, samen puzzelen
Zoek je koekje!
Ga samen op zoek naar alle koekjes die verstopt zitten in de woordzoeker! En praat nog gezellig wat na over het koekjes bakken!
Download hieronder de woordzoeker en veel plezier!
Klessebasjes_Eten en drinken_Koekje erbij?
Meer weten over Klessebasjes?
Wil je meer zien van Klessebasjes? Er is inmiddels een hele reeks beschikbaar met verschillende thema’s. Kijk snel op de site!
