Appelmoes uit eigen keuken
Ingrediënten voor 2 personen 250 gram goudrenetten 250 gram jonagolds of een ander soort appel zoals cox, elstar of een mix 50 ml water of appelsap suiker naar smaak Mogelijke smaakmakers ½ kaneelstokje of ½ tl gemalen kaneel Mespuntje gemalen kruidnagel mespuntje vanillepoeder 1 steranijs Rasp van de schil van een kwart (biologische) citroen Paar […]
Appeltjes uit de oven
Ingrediënten voor 2 personen 2 kleine handappels 2 el rozijnen / krenten 2 snufjes kaneel 2 beetjes rasp van een citroen 250 ml volle melk 25 gram griesmeel 20 gram suiker Bereiding Verwarm de oven voor op 170 graden. Schil de appels en verwijder de klokhuizen met een appelboor Plaats de appeltjes in twee 1-persoons-ovenschaaltjes […]
Het dak eraf voor bewoners met dementie bij Ananz!
“Heerlijk,” roept een bewoonster met blossen op de wangen. De schittering in de ogen en een grote lach; haar gezicht spreekt boekdelen. “De geur van de bomen, een straaljager die overvliegt, gewoon beleven dat je buiten bent. Wat heeft meneer genoten!” aldus een enthousiaste vrijwilliger. Een andere vrijwilliger vult nagenietend aan dat ze onderweg volop […]
